Салат с авокадо и креветками — это изысканное и питательное блюдо, которое легко приготовить и идеально подходит для обеда или ужина. Вот простой и вкусный рецепт:
Ингредиенты:
- 300-400 г креветок (очищенных и отваренных)
- 1-2 спелых авокадо
- 1 большой помидор или 10-12 черри-помидоров
- 1 огурец
- 1 небольшой красный лук
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- Сок 1 лимона или лайма
- Соль и перец по вкусу
- Свежий укроп или петрушка для украшения (по желанию)
Инструкция:
-
Подготовьте креветки: Если креветки еще не варены, отварите их в подсоленной воде в течение 3-4 минут до готовности. Затем охладите и очистите от панциря, если это необходимо.
-
Приготовьте овощи: Нарежьте авокадо кубиками, помидоры крупными кусочками или половинками, огурец нарежьте тонкими полукругами, а красный лук — тонкими кольцами или полукольцами.
-
Сделайте заправку: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона или лайма, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Соберите салат: В большой миске аккуратно смешайте все ингредиенты — авокадо, помидоры, огурец, красный лук и креветки.
-
Заправьте салат: Полейте салат подготовленной заправкой и осторожно перемешайте.
-
Украсьте: При желании посыпьте свежим укропом или петрушкой для дополнительного вкуса и аромата.
-
Подавайте: Салат готов к подаче! Его лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть авокадо и креветок.
Этот салат сочетает в себе нежный вкус авокадо и креветок с освежающими овощами и легкой лимонной заправкой. Наслаждайтесь!
